| Evento: | Cantine Aperte: Edizione Speciale di San Silvestro |
| Attività: | Visita guidata, degustazione di vini pregiati e prodotti tipici |
| Data: | Mercoledì 31 Dicembre 2025 |
| Orario: | Orario Continuato: Dalle 10:00 alle 15:00 |
| Luogo: | Fondazione Lungarotti (o Cantine Associate), Torgiano (PG) |
Nella patria del vino in Umbria, la zona di Torgiano, il 31 dicembre 2025 offre agli appassionati di enologia un’ultima occasione per celebrare l’anno con gusto. L’evento “Cantine Aperte di San Silvestro” è un’iniziativa speciale promossa dal Movimento Turismo del Vino Umbria, con la partecipazione attiva delle aziende più prestigiose, tra cui la celebre Fondazione Lungarotti. L’orario di apertura per questo giorno speciale è continuato, dalle ore 10:00 alle 15:00.
Questa edizione di fine anno è pensata per permettere ai visitatori di acquistare e degustare vini e spumanti da abbinare al Cenone serale, ma è anche un’immersione nella cultura del vino. Le cantine aprono i loro sotterranei e le loro sale di invecchiamento per visite guidate, raccontando la storia della viticoltura umbra e le tecniche di produzione. Particolare enfasi viene data al Torgiano Rosso Rubesco Riserva, simbolo della denominazione, e alle bollicine ideali per il brindisi di mezzanotte.
Ogni cantina partecipante propone un percorso di degustazione di tre o quattro etichette, spesso accompagnate da una selezione di prodotti tipici locali come salumi di Norcia, formaggi e olio extra vergine d’oliva umbro. L’atmosfera in questo giorno è particolarmente conviviale, con i produttori che condividono aneddoti e scambiano gli auguri con gli ospiti. L’evento si conclude alle 15:00, permettendo a tutti, produttori e visitatori, di prepararsi per il veglione, ma lasciando il ricordo di un’esperienza ricca di sapori e tradizioni, un modo autentico e tranquillo per salutare l’anno nella regione Umbria.
