Pietralunga (PG), 9 ottobre 2025 – L’Umbria si prepara a vivere uno dei momenti più gustosi e autentici dell’anno. Dal 10 al 12 e dal 17 al 19 ottobre 2025, il borgo medievale di Pietralunga, nel cuore dell’Alta Valle del Carpina, ospiterà la tradizionale Mostra Mercato del Tartufo Bianco e della Patata, un evento che da decenni celebra due prodotti simbolo del territorio.
Questa manifestazione, ormai tra le più rinomate del calendario autunnale umbro, unisce eccellenze gastronomiche, cultura, folklore e tradizione. L’atmosfera che si respira tra le vie acciottolate del borgo è quella di una festa antica, dove il profumo del tartufo si mescola a quello della legna e dei piatti tipici preparati secondo le ricette di una volta.
Il tartufo bianco, re della tavola umbra
Il protagonista indiscusso è il tartufo bianco pregiato, una delle eccellenze naturali più ricercate e apprezzate della regione. A Pietralunga la sua raccolta è parte della storia e della cultura locale: i “cavatori” tramandano di generazione in generazione l’arte della cerca con i cani addestrati, un sapere antico che oggi si apre ai visitatori con dimostrazioni e percorsi didattici.
Durante la mostra mercato, le vie del centro ospiteranno decine di stand gastronomici con prodotti a base di tartufo – dai primi piatti ai formaggi aromatizzati, dagli oli ai salumi – insieme a un’ampia selezione di vini umbri. A condividere la scena, la patata di Pietralunga, anch’essa protagonista della tradizione contadina locale: versatile, saporita e perfetta per piatti rustici e genuini.
Eventi, spettacoli e degustazioni
Oltre agli stand, la fiera proporrà un ricco calendario di cooking show, laboratori per bambini, spettacoli musicali e momenti di intrattenimento. I visitatori potranno assistere alla preparazione di piatti tipici, imparare a riconoscere le varietà di tartufo e scoprire come si abbina ai diversi vini e formaggi del territorio.
Non mancheranno le passeggiate enogastronomiche tra i boschi circostanti e le visite guidate alla scoperta del borgo. Gli appassionati di natura potranno partecipare alle “escursioni del tartufo”, un’esperienza che unisce trekking, degustazioni e dimostrazioni di ricerca in compagnia dei cavatori e dei loro fedeli cani.
La sera, le piazze si riempiranno di musica popolare, concerti dal vivo e spettacoli itineranti, creando un’atmosfera calda e conviviale, perfetta per godersi un bicchiere di vino locale e un tagliere di prodotti tipici.
Un appuntamento che racconta il territorio
La Mostra Mercato del Tartufo Bianco e della Patata non è solo un evento gastronomico, ma anche un momento di promozione del territorio. Pietralunga, con il suo centro storico ben conservato e la sua posizione panoramica, rappresenta una delle perle più autentiche dell’Umbria. La manifestazione è organizzata dal Comune in collaborazione con le associazioni locali e coinvolge produttori, ristoratori, artigiani e volontari del posto.
L’obiettivo è duplice: valorizzare le eccellenze agroalimentari e far conoscere ai visitatori il patrimonio culturale e naturalistico dei Monti Umbri, dove tradizione e qualità si fondono in un equilibrio perfetto.
